商業油煙機清洗頻率？

2024-10-24

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一般餐飲場所：對於一般的餐飲場所，如中餐廳、西餐廳、快餐店等，商業油煙機的清洗頻率（lǜ）建議（yì）為每 3 - 6 個月一次。這些場所的油（yóu）煙排放量相對（duì）較大，油汙積累速度較快，因此需要（yào）定期清洗，以保持油煙機的良好性能。
大型餐飲場所：對於大型的餐飲場所，如酒店餐廳、宴會廳、食堂等，由於（yú）其油煙排放量更大，設備使用頻率更高，因此清洗頻率應該適當增加。建議每 2 - 3 個月清洗（xǐ）一次商業油煙機，以確保設備的正常運行和（hé）廚房的環境衛生。
特殊餐飲場所：對於一些特殊的餐飲場所，如燒烤店、火鍋店、油炸食品店等，由於（yú）其油煙中含有大量（liàng）的油脂和雜（zá）質，油汙積累速度非（fēi）常快（kuài），因此清洗頻（pín）率需要更高。建議每月清洗一次商業油煙機，甚（shèn）至在必要時可以增加清洗次數，以防（fáng）止油汙積累（lèi）過多引發火災等安全事（shì）故。

專業商業油煙機清洗