廚房裝飾，除了考慮色（sè）彩搭配外（wài），廚（chú）房中（zhōng）損害健康的三大要（yào）素包含油煙管道清洗不及時，還應注意燈火的選用。很多人認為，廚房裏（lǐ）有盞燈，能照明就（jiù）行了。據設計師介紹，其實這樣做的後果是（shì）在廚房（fáng）中形成不少陰影，即背光的視覺障礙區。這會影響下廚（chú）時的心情。　　徐

排油煙罩（zhào）、排油煙管道的單位，必須將煙囪、排油煙罩、排油煙管道的整理工作（zuò）歸入防火責任製（zhì），實行要（yào）點管理。每二至三個月完全（quán）檢（jiǎn）查整理一次；灶具、排油煙罩口、排油煙管道轉角處的（de）整理每月應不少於一次（cì）；平時能夠看到的油垢要及時清除，保持排（pái）油煙設備的清潔，

“你們飯館的油煙管道多（duō）長（zhǎng）時間清理一次（cì）？”在（zài）暗訪中，有的飯館人員表明會（huì）清理，一年最多一兩次；也有飯（fàn）館表明，隻要廚房操作時注意（yì）安全，就不會發（fā）作意外，因（yīn）此清理油煙管道方麵就馬（mǎ）虎了（le）事；還有一些（xiē）飯館人員表明，不會清（qīng）理油煙管（guǎn）道，由於這種（zhǒng）清理（lǐ）非（fēi）常麻煩，如

廚房抹布一般都很油（yóu）膩，一旦沾（zhān）上油汙或其他汙漬，很難徹底清洗幹淨。專業油煙管道（dào）清洗公司提（tí）示，廚房抹布的清潔程度，關係著飲食衛生，平時應定期清洗。廚房抹布盡量每（měi）隔（gé）兩三周更換，最好（hǎo）準備多塊抹布，分別用來擦餐具、擦水池、擦灶台、擦廚電。抹布可以通過